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Fünf Elemente Kochen im Einklang mit Beruf und Haushalt

Art.Nr.: 8002078

Roswitha Fehrer: 135 Rezepte. 2010, 168 Seiten 24,4 x 16,8 x 1,8 cm

Das Buch spricht die tägliche Situation, Beruf- Haushalt - Kinder unter einen Hut zu bringen an.

Es ist in sechs Abschnitte unterteilt: Frühstück; Fertiggerichte für den Arbeitsplatz; Mittagessen; Abendessen; Kinderernährung mit gesunder Nascherei und Süssem sowie schlank werden und bleiben. Die Rezepte sind köstlich, einfach und schnell zuzubereiten und u. a. sehr preiswert!

Vorwort

Einem der besten Ausbildner, der Krankheit meines Mannes, meiner Leidenschaft zum Kochen, meiner Experimentierfreudigkeit, meiner praktischen Veranlagung und meinem Mut, mich noch mit 62 Jahren selbständig zu machen, verdanke ich meine langjährige Erfahrung im 5 Elemente Kochen und dessen Anwendung.

Oft denke ich an meine Ausbildungszeit ich muss meinem Lehrmeister aufgrund meiner ewigen Fragerei so auf die Nerven gegangen sein denn eines Tages brüllte er mich an: Probier's aus, dann weißt du es, seither ist das mein Leitsatz! Ich danke ihm.

Darum möchte ich Sie ersuchen, geben Sie sich selbst eine Chance und probieren Sie meine Rezepte aus, auch wenn sie für Sie manchmal suspekt erscheinen mögen das Resultat schmeckt köstlich.

In diesem Buch stecken alle Forderungen von und Erfahrungen mit meinen Klienten eben - Beruf und Alltag in den Einklang zu bringen. Da ich selber ganztägig berufsfähig war, weiss ich sehr genau was es heisst, trotzdem zu kochen und das köstlich und gesund.

Grundvoraussetzung ist, dass man immer genug Vorrat zu Hause hat. Gewürze und getrocknete Kräuter, sowie Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, Teigwaren, Öle kann man immer leicht auf Vorrat halten. Gemüse und Milchprodukte halten auch ein paar Tage im Kühlschrank. Im Winter ist der Gemüsevorrat noch einfacher denn Kartoffeln, Kraut und Kohlgemüse, alles Wurzelwerk wie Karotten, Pastinaken, Topinambur, Speiserüben und Äpfel kann man gut lagern, auch im Geschäft bekommen Sie nichts Frischeres denn im Winter wächst nichts!! Trockenobst und auch mal hochwertige Gemüsekonserven (man hat ja selber früher eingerext), oder Trockengemüse, im Notfall auch mal biologisches Tiefkühlgemüse kann man auch auf Vorrat haben.

Zweite Grundvoraussetzung für hochwertige Ernährung ist, dass die Nahrungsmittel aus biologischem Anbau sdtammen nur dann verfügen sie über Energie. Nahrung muss Energiezufuhr sein und dafür ist die 5 Elemente Küche am besten geeignet.

Viel Spass beim Kochen und noch mehr Genuss beim Essen wünscht Ihnen

Ihre Roswitha Fehrer

Über die Autorin:

Frau Fehrer, langjährige Referentin im In- und Ausland auf dem Gebiet der Fünf-Elemente-Ernährungsberatung. Buchautorin von: Das 5-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten und Mehr als nur Trennkost.

ISBN: 9783901618765 19,90 EUR

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(Netto: 18,60 EUR)

Fünf Elemente Kochen im Einklang mit Beruf und Haushalt

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