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Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
Art.Nr.: 8000807

Roswitha Fehrer: Lehrbuch mit 250 Rezepten und Lebensmittelplakat, 288 Seiten

Kurzbeschreibung

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das 5-Elemente Kochen nutzt die unterschiedlichen energetischen Qualitäten der Lebensmittel, die in die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser eingeteilt sind. Die Gerichte sind nach den Jahreszeiten und den in der jeweiligen Saison erhältlichen Zutaten zusammengestellt und dadurch immer frisch und bekömmlich.

ISBN: 9783850685382

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Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
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